DURACIÓN DEL PODCAST
CATEGORÍA PRINCIPAL
EPISODIO
01:09:22
Salud
13
FECHA DEL PODCAST
SUBCATEGORÍA
TEMPORADA
2024-03-03
Nutrición
No disponible
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01:09:22
CATEGORÍA PRINCIPAL
Salud
EPISODIO
13
FECHA DEL PODCAST
2024-03-03
SUBCATEGORÍA
Nutrición
TEMPORADA
No disponible
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En este episodio del podcast, Emma Aarstad, nutricionista integrativa, discute la relación entre la inflamación, el envejecimiento y las enfermedades autoinmunes. Se destaca que una inflamación crónica puede llevar a una serie de problemas de salud, incluyendo el cáncer, ya que debilita el sistema inmunológico, lo que impide que elimine células cancerosas a tiempo.
Emma también menciona que la dieta antiinflamatoria puede ayudar a reducir el envejecimiento, promoviendo la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes y disminuyendo los azúcares y harinas refinadas. Habla sobre el concepto de "inflammaging", que se refiere a qué tan jóvenes podemos sentirnos a través de una buena alimentación que limite la inflamación. Además, menciona que muchos de nosotros vivimos en un entorno que favorece hábitos poco saludables, lo que puede provocar inflamación y enfermedades.
Las enfermedades autoinmunes son identificadas como una de las consecuencias de una inflamación mantenida, donde el sistema inmunitario comienza a atacarse a sí mismo. Se enumeran algunas de las más comunes, como la celiaquía, la artritis reumatoide y el hipotiroidismo. Emma enfatiza la importancia de escuchar al cuerpo y no normalizar el dolor o los síntomas, ya que pueden ser señal de inflamación o autoinmunidad.
Finalmente, se abordan ejemplos de suplementos nutricionales que pueden ser beneficiosos, como magnesio, omega 3 y vitaminas D y C; así como la necesidad de un enfoque holístico que contemple no solo la dieta, sino también el manejo del estrés, el sueño y la salud intestinal, donde la microbiota juega un papel crucial.

Enlaces y Recursos
Aqui te dejamos una lista de recursos que pueden ser utiles para profundizar sobre los temas tratados en este podcast.

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