DURACIÓN DEL PODCAST
CATEGORÍA PRINCIPAL
EPISODIO
02:37:09
Nutrición
41
FECHA DEL PODCAST
SUBCATEGORÍA
TEMPORADA
2024-07-24T10:00:58.000Z
Saludable
No disponible
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CATEGORÍA PRINCIPAL
Nutrición
EPISODIO
41
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2024-07-24T10:00:58.000Z
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Saludable
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En este episodio de "Una Charla Sin Filtros con B3tter", José Elías y Eric Ponce discuten sobre la necesidad de opciones saludables en el mercado alimentario. Adri y Alex, los fundadores de B3tter, explican cómo decidieron crear productos que mezclan disfrute y salud, superando la dicotomía entre alimentos insípidos y ultraprocesados. La conversación también abarca las complejidades de ser empresario en la actualidad, destacando que España tiene un potencial impresionante pero enfrenta problemas de gestión y promoción.
Los presentadores abordan el tema de la comunidad y cómo construir una marca con valores claros puede ayudar a crear una conexión genuina con los consumidores. En términos de distribución, se destacan las diferencias en la percepción de los nutriscores y el impacto que estos tienen en la decisión de compra del cliente.
Un punto clave de la charla es la importancia de tener un equipo sólido, donde cada miembro comprende su rol y contribuye a los objetivos comunes. También discuten la equidad en las asociaciones, enfatizando que todos los integrantes deben aportar valor para mantener un balance.
La transparencia en las relaciones laborales y la disposición a escuchar críticas constructivas son fundamentales para el crecimiento y la evolución de la empresa. Finalmente, se resalta la necesidad de disfrutar del proceso de emprendimiento, reconociendo que el tiempo pasa rápidamente y que lo más significativo es lo que uno vive cada día.

Enlaces y Recursos
Aqui te dejamos una lista de recursos que pueden ser utiles para profundizar sobre los temas tratados en este podcast.

Dietoterapia de Krause - L. Kathleen Mahan y Janice L Raymond
Dietoterapia de Krause es una guía integral sobre la nutrición clínica, abordando conceptos de dietoterapia y el manejo dietético de diferentes condiciones de salud.
Tratado de nutrición - Ángel Gil Hernández
Tratado de nutrición es un compendio exhaustivo que cubre los aspectos fundamentales de la nutrición, la bioquímica y la fisiología aplicados a la salud y la enfermedad.