DURACIÓN DEL PODCAST
CATEGORÍA PRINCIPAL
EPISODIO
02:13:01
Alimentación
68
FECHA DEL PODCAST
SUBCATEGORÍA
TEMPORADA
2025-01-29
Nutrición
No disponible
DURACIÓN DEL PODCAST
02:13:01
CATEGORÍA PRINCIPAL
Alimentación
EPISODIO
68
FECHA DEL PODCAST
2025-01-29
SUBCATEGORÍA
Nutrición
TEMPORADA
No disponible
puntuación media
En el episodio 68 del podcast, José Elias y Eric Ponce conversan sobre el innovador proyecto de Olimpro, una empresa que ha creado helados saludables para disfrutar a diario. Los emprendedores, Pablo y Álvaro, comparten su experiencia en llevar a cabo esta idea, comenzando desde su pasión por el deporte y un fuerte deseo de ofrecer un producto que no solo sea sabroso, sino también nutricionalmente beneficioso.
Durante la charla, se discuten los desafíos en el desarrollo del helado proteico, que tardó un año en perfeccionarse, un proceso que involucró a su padre y su conocimiento en la industria. El helado ha sido diseñado para ser consumido diariamente, y además se busca que sea accesible y bien distribuido en el mercado. Entre las estrategias que están implementando, se menciona su intención de profesionalizar el negocio, buscando un director comercial y enfoques más atractivos para las cadenas de distribución.
El episodio destaca varios momentos clave:
- La importancia del producto y su calidad.
- La búsqueda de canales de distribución adecuados para llegar al público.
- La necesidad de un cambio de marca y rebranding que refleje mejor sus valores.
- La comunicación de lo que hace único su producto en un mercado competitivo donde otros helados no pueden igualar su perfil nutricional.
Finalmente, reflexionan sobre cómo el marketing y branding son cruciales para anyadir valor a su propuesta, especialmente en un mercado donde los consumidores buscan opciones más saludables.
Enlaces y Recursos
Aqui te dejamos una lista de recursos que pueden ser utiles para profundizar sobre los temas tratados en este podcast.
La alimentación, la tercera medicina
Existen un gran número de enfermedades persistentes cuya curación por medios farmacológicos es incompleta y, en muchos casos, infructuosa. El gran hallazgo del Dr. Seignalet fue advertir que muchas de estas dolencias tienen un origen común: la ingesta de moléculas que el organismo no puede metabolizar ni almacenar.
Elige nutrirte: Una guía consciente para aprender a alimentarte sin hacer dieta
La alimentación consciente encarna una forma de entender la vida que exige abandonar el concepto obsoleto y dañino de «dieta» y abrazar una relación nueva con la nutrición, con tu cuerpo y con el cuidado de tu salud.
Alimenta tu cerebro: El poder de la flora intestinal para curar y proteger tu cerebro... de por vida
Con simples recomendaciones dietéticas y un práctico programa de seis pasos para mejorar la ecología del intestino, Alimenta tu cerebro, un libro divulgativo a la par que riguroso, nos abre la puerta a la adquisición de una salud cerebral sin precedentes.
