DURACIÓN DEL PODCAST
CATEGORÍA PRINCIPAL
EPISODIO
01:16:57
Salud
No disponible
FECHA DEL PODCAST
SUBCATEGORÍA
TEMPORADA
2024-02-28
Nutrición
No disponible
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En el podcast, Carlos Pérez expone la importancia de evitar ciertos alimentos para mantener una buena salud. Se destaca que comer cinco veces al día está asociado a problemas digestivos y a una inflamación de bajo grado, que se considera el "asesino secreto" de enfermedades modernas. La microbiota, un complejo conjunto de microorganismos en nuestro cuerpo, se ve fuertemente influenciada por nuestra dieta, afectando todo, desde la salud mental hasta enfermedades como Parkinson y Alzheimer.
Además, se enfatiza que los problemas de salud pueden ser la oportunidad para un cambio, promoviendo un enfoque de psiconeuroinmunología clínica. También se critica el modelo tradicional de medicina que se enfoca en los síntomas y la farmacología, en lugar de explorar el origen de los problemas.
Los problemas de salud, como la migraña o el dolor lumbar, están frecuentemente relacionados con la dieta y las emociónes. Por ello, para revertir condiciones de salud, es fundamental tener una dieta limpia basada en alimentos integrales y evitar productos procesados, que son comparables a drogas. Se sugiere un estilo de vida activo y una buena organización de las comidas, priorizando el bienestar emocional y físico.
Finalmente, Carlos invita a la conciencia sobre la alimentación, destacando que invertir en una alimentación de calidad es vital para sanarnos y evitar complicaciones de salud a largo plazo.

Enlaces y Recursos
Aqui te dejamos una lista de recursos que pueden ser utiles para profundizar sobre los temas tratados en este podcast.

Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes
Este libro explora la relación entre nuestra alimentación y la microbiota intestinal, ofreciendo 50 recetas y consejos para mejorar nuestra salud a través de la nutrición